こんにちは、nanokaです。 最近意識して発酵食品をとるようにしています。 朝ごはん兼ランチのゆるごはん。 というのも麹を使った調味料をつくるのにハマっていて。 この納豆は醤油麹で味付けしています。 味はしっかりなのに、まろやかなコクがあってつんと…